またしても九龍城をぶらぶらし、いつもは通らない道を歩いていた時に偶々発見したケーキ屋さん。なかなか洗練された店構えです。
早速入ってみました。ショーケースに並ぶ洗練されたデザインのケーキ。
まず目を引いたのが、上の段のドリアンケーキ。
そして小さいバージョンが65ドル（910円）。
そして旧正月の特別ケーキ。まさに香港らしいデザイン。上に乗っている金色の船みたいなものは元宝という昔の中国の貨幣を模したもので、金運アップに効くということで、お守りだったり旧正月の飾りだったり何かと見かける形状です。
とりあえずミニドリアンケーキを買ってみました。
外側のトゲトゲがクリームの様なもので中にはムースとスポンジケーキ。底にはクッキー状の土台があるのですが、土台の上には薄いチョコレートでカップの様なものがあって、上のスポンジとムースを支えている繊細な作りです。
味は忠実にドリアン（匂いも）。ドリアン嫌いだったら無理だと思います。65ドル（910円）は高いと言えば高いですが、毎日食べる訳ではないし、このクオリティーなら納得の価格です。
こちらは友人がかったGood Fortuneという名前の旧正月特別デザインで54ドル（750円）。モンブランみたいなのですが、底にはミカンゼリーが入っていたと。「福」の文字は薄いチョコか何かで食べられる物だそうです。こちらも香港っぽいケーキですね。
調べてみたら有名な香港人パティシエのお店で、九龍城、元朗、葵芳に店舗があるそうです。オーダーもデリバリー（有料）も可能だそうです。
都心部まで出なくてこのレベルのケーキが買える事、そして単なる西洋風ではなく、ちょっとアジアの要素が含まれているのは嬉しい発見でした。
