お気に入りのラーメン屋さんが香港で二箇所あります。その内の一軒が尖沙咀のミラモールにあるこちら。
この3日間で2回も行ってしまいました。。。
何故ここが良いかと言うと、ちゃんと日本の味だからです。日本の有名店も香港に出店していますが、実は運営は香港の会社だったりするケースも有り、オープン当初は良かったのに暫くすると味が変わるって言うのは在港日本人の間では話題になりがちな話です。
しかしここはオーナーも日本人だし、日本人スタッフも店舗にいるので間違いないです。1984年に一号店を開店という事ですので、香港のラーメン屋さんの中でも老舗中の老舗ですね。
ラーメンだけではなく、餃子やポテトサラダなどの小皿系も充実していて夜は日本酒、焼酎なども有ります。
そして夜のメニューですが、2人用のセットがお得。主食を2種類、小皿を2種類、そしてドリンク付きで298ドル（4,100円）です。本来なら377ドルという計算なので2割くらいお安くなります。
友人と一緒だったのでこのセットにしました。私が選んだ主食が「特製熊本ラーメン」。
メニューの画像とほぼ同じ状態で運ばれてくることにまずは感動です。チャーシューも柔らくて美味しいのですが、やっぱりスープが美味しいと思います。壁をみるとこんな事が書いてありました。
まさにこの通りでした。コクがあるけれでもごくごく飲める。そして臭みなし。大満足です。
こちらは別の日のランチの時に頼んだ「醤油豚骨ラーメン」。毎日でも食べられます。
そして焼き餃子。やっぱり水餃子や蒸し餃子より、この表面がカリっとした焼き餃子を食べるとほっとします。
お昼もランチセットなどもありました。日本人のお客さんもチラホラいるのですが、香港人のカップルや家族連れが多いです。しっかりと日本の味で勝負をして香港人から支持をされているのが嬉しいですね。
便利な場所なので在住者だけではなく旅行や出張で香港にいらっしゃっている方にもお勧めです。
